4月の おすすめメニューを更新しました。 2019年4月 付出 １－　桜鯛白子和え ２－　八寸盛 ​ 椀物　桜鯛若筍椀 ​ 造り　季節のお造り 焚物　重ね穴子と蕗のけんちん ​ 凌ぎ　鯛素麺 油物　筍海老はさみ揚げ ​ 御飯　※三種の中からいずれか ​ 水物　季節のデザー...

早春の息吹を梅や桜の花に、卒業・入学のシーズンに思いをはせる季節になりました。 先日、モナコからニース、マルセイユと旅してきました。最後はパリに入って食料品を求めて街を歩き回ったり、レストランで食事したりと、リフレッシュする貴重な時間を過ごさせていただきました。気がつけば1...

3月の おすすめメニューを更新しました。 2019年3月 付出 １－　京筍旨煮 ２－　八寸盛 ​ 椀物　車海老新蒸 ​ 造り　季節のお造り 焚物　春野菜と金目鯛せいろ蒸し ​ 凌ぎ　牛肉たたき 油物　白魚唐揚 ​ 御飯　※四種の中からいずれか ​ 水物　季節のデザート ...

京都も冬一番の寒さを感じるお節分の頃となりました。有名な吉田神社をはじめ、各神社で厄除けの祈祷をします。 昨年は私にとってハプニングの連続でした。荷物の持ちすぎが原因で頚椎がずれて首から腕にかけて痛くなったり、車のドアで頭を打ったりして「お祓いしてもらいなさい」と皆様に...

2月の おすすめメニューを更新しました。 2019年2月 付出 １－　白子と蕗の薹の新のりあんかけ ２－　八寸盛 ​ 椀物　新筍椀 ​ 造り　旬のお造り 焚物　鴨と芹の豆乳鍋 ​ 凌ぎ　河豚と春野菜の唐墨ゼリー 油物　車海老とお多福豆のかきあげ ​ 御飯　※四種の中からい...

新春のお慶びを申し上げます。 いよいよ新元号の年を迎えますね。ワクワク・ドキドキ、新しい時代が始まる期待と不安で胸がいっぱいですが、私の信条はいつも前向き、です。 28年もお店を経営させていただいていますと、いろいろなお客様がお見えくださって、カウンターの中から、経営者とし...

1月の おすすめメニューを更新しました。 2019年1月 付出 １－　鯛と唐墨の柚子釜飯蒸し ２－　祝八寸 ​ 椀物　鯛真蒸花びら餅仕立て ​ 造り　旬のお造り 焚物　河豚蕪蒸し ​ 凌ぎ　菜の花と河豚煮凍り 油物　河豚唐揚 ​ 御飯　※四種の中からいずれか ​ 水物　季...

なぜ？！旅行から帰ってきたらお店の扉が開いている！ ペルーで比翼の鋲(びょう)がいくつもはずれたセスナ機で「ナスカの地上絵」を見るというスリルとサスペンスを存分に味わい、マチュピチュの岩場に咲いていたエビデンドロニュウム蘭の原種に感動した余韻もつかの間、帰国した早朝の祇園の...

２０１８年のお歳暮に、当店自慢の朝焚きのちりめん山椒はいかがでしょうか。 当店のおじゃこはあっさり風味でございますので、ご年配の方からお子様まで、みなさまに喜んでいただけますのでどうぞご利用くださいませ。 ご注文はこちら また、コラボ先のダリケーのチョコを使った「チョコ飴」...

12月の おすすめメニューを更新しました。 2018年12月 付出 １－　河豚玉寄せ ２－　八寸盛 ​ 椀物　河豚真蒸 ​ 造り　てっさ 焚物　鰤大根白才巻 ​ 凌ぎ　帆立とリンゴの酢の物 油物　海老芋唐揚 ​ 御飯　※四種の中からいずれか ​ 水物　季節のデザート 　...

1991年（平成3年）秋にオープンした「祇園あきしの」の3年後、1994年（平成6年）京都ホテルオークラの支店開業に何とかこぎつけたものの、1週間後に私が倒れてしまって、一時はもはやこれまでと覚悟する状況に陥ったこともありました。 けれども、ここで己に負けてはならないと、持...

11月の おすすめメニューを更新しました。 2018年11月 おすすめメニュー 付出 １－　ずわい蟹の小蕪青菜巻 ２－　季節の八寸盛 ​ 椀物　焼雲子と栗餅二見椎茸 ​ 造り　季節のお造り 焚物　ずわい蟹風呂吹蕪 ​ 凌ぎ　京丹波地鶏　秋の実り焼 油物　甘鯛唐揚 ​ 御飯...